● 請問底部有高度的盤子、碗公這類容器也適用暖菜板嗎？

28 12 月, 2023

一樣適用喔！底部有高度的碗盤不影響保溫，加熱一段時間後，熱度傳導到容器一樣可達加溫效果
實際測試鍋底約 1.2 公分厚的紫砂鍋，傳熱時間雖較一般平底容器慢，但仍不影響最終保溫效

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